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書誌情報

書名

British Savoury Baking　　イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング　　

著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141214148596.23/ﾔｽﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001154805
書誌種別 図書
著者名 安田 真理子／著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-86257-563-0
分類記号 596.23
書名 British Savoury Baking　　イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング　　
書名ヨミ ブリティッシュ セイボリー ベイキング
副書名 イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
副書名ヨミ イギリス ノ フルクテ アタラシイ セイボリー ベイキング
内容紹介 オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。
著者紹介 仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。
件名1 料理(西洋)-イギリス



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