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書誌情報

書名

食べ物栄養事典　(主婦の友ベストBOOKS)　完全図解版　　

著者名 中嶋 洋子／監修
著者名ヨミ ナカシマ ヨウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305118663498.51/ﾀ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900427819
書誌種別 図書
著者名 中嶋 洋子／監修
著者名ヨミ ナカシマ ヨウコ
著者名 蒲原 聖可／監修
著者名ヨミ カモハラ セイカ
著者名 阿部 芳子／監修
著者名ヨミ アベ ヨシコ
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4
ページ数 463p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-264390-7
分類記号 498.55
書名 食べ物栄養事典　(主婦の友ベストBOOKS)　完全図解版　　
書名ヨミ タベモノ エイヨウ ジテン
副書名 完全図解版
副書名ヨミ カンゼン ズカイバン
叢書名 主婦の友ベストBOOKS
内容紹介 ビタミン、ミネラル、アミノ酸からファイトケミカルまで、からだによく効く栄養成分の最新知識を網羅。野菜、魚、肉、乳製品、穀類といった食品の栄養効果とからだにいい食べ方や、気になる病気を予防するレシピも紹介する。
件名1 栄養
件名2 食餌療法



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