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書誌情報

書名

おろして叩いてかんたんレシピ108　　「おろしスプーン」1つでいろいろできちゃう!　　

著者名 森島 土紀子／著
著者名ヨミ モリシマ トキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東411029366596/ﾓﾘｼ/9一般書貸出可在庫  ○
2 中802091231596/ﾓﾘｼ/9一般書貸出可在庫  ○
3 美　原511671489596/ﾓﾘｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000247097
書誌種別 図書
著者名 森島 土紀子／著
著者名ヨミ モリシマ トキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2012.11
ページ数 111p
大きさ 20cm
ISBN 4-418-12316-2
分類記号 596
書名 おろして叩いてかんたんレシピ108　　「おろしスプーン」1つでいろいろできちゃう!　　
書名ヨミ オロシテ タタイテ カンタン レシピ ヒャクハチ
副書名 「おろしスプーン」1つでいろいろできちゃう!
副書名ヨミ オロシ スプーン ヒトツ デ イロイロ デキチャウ
内容紹介 生姜、にんにく、きゅうり、長いも、トマト…。さまざまな食材をすりおろせる「おろしスプーン」を使ってできる料理を、食材別にピックアップ。日本食からスイーツ、エスニック料理まで、バラエティに富んだレシピが満載。
著者紹介 1953年生まれ。「生姜料理しょうが」など3店舗を展開する生姜料理専門店のオーナー・シェフ。テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に「生姜三昧」「たっぷりしょうがレシピ」など。
件名1 料理



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