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書誌情報

書名

日々の汁もの。　(MARBLE BOOKS)　定番の一品から、郷土料理まで　　

著者名 森野 眞由美／著
著者名ヨミ モリノ マユミ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150168276596/ﾓ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700231542
書誌種別 図書
著者名 森野 眞由美／著
著者名ヨミ モリノ マユミ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.2
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN 4-12-390150-5
分類記号 596
書名 日々の汁もの。　(MARBLE BOOKS)　定番の一品から、郷土料理まで　　
書名ヨミ ヒビ ノ シルモノ
副書名 定番の一品から、郷土料理まで
副書名ヨミ テイバン ノ イッピン カラ キョウド リョウリ マデ
叢書名 MARBLE BOOKS
叢書名 daily made
内容紹介 素材の旨味を楽しんで、栄養たっぷり! はまぐりの潮汁、豚汁、けんちん汁、さつま汁、厚揚げすまし、かきたま汁など、かんたん、おもてなしにも使える覚えておきたい和の汁もの58品のレシピの基本と応用を満載。
著者紹介 長崎県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。栄養・健康に関する会社・バイワネルを設立。著書に「はじめての糖尿病の食事」など。
件名1 汁物



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