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書誌情報

書名

子どもの脳を育てる栄養学　(学術選書)　　　

著者名 中川 八郎／著
著者名ヨミ ナカガワ ハチロウ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2005.12

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1 中央般113263784491.37/ﾅ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500115178
書誌種別 図書
著者名 中川 八郎／著
著者名ヨミ ナカガワ ハチロウ
著者名 葛西 奈津子／著
著者名ヨミ カサイ ナツコ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2005.12
ページ数 17,285p
大きさ 19cm
ISBN 4-87698-802-1
分類記号 491.371
書名 子どもの脳を育てる栄養学　(学術選書)　　　
書名ヨミ コドモ ノ ノウ オ ソダテル エイヨウガク
叢書名 学術選書
叢書巻次 002
内容紹介 脳と脳以外の体の部分では、必要な栄養素やその使われ方がずいぶん違います。心や知性を育むには、脳独自の栄養学が必要です。栄養が脳の発育に及ぼす影響をできるだけ平易に解説した、頭の良い子を育てる栄養学。
著者紹介 1931年大阪市生まれ。大阪大学医学部卒業。同大学名誉教授。
件名1 脳
件名2 栄養



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