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書誌情報

書名

図解知識ゼロからのコメ入門　　生産 消費動向 制度 流通 文化　　最新版

著者名 八木 宏典／監修
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10

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1 南306011669616.2/ｽｶｲ/9一般書貸出可在庫  ○
2 中802583443616.2/ｽｶｲ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000973593
書誌種別 図書
著者名 八木 宏典／監修
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-51870-7
分類記号 616.2
書名 図解知識ゼロからのコメ入門　　生産 消費動向 制度 流通 文化　　最新版
書名ヨミ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン
副書名 生産 消費動向 制度 流通 文化
副書名ヨミ セイサン ショウヒ ドウコウ セイド リュウツウ ブンカ
内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。
件名1 米



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