検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

7人のパティシエ　　その発想の原点とケーキたち　　

著者名 高木 康政／[ほか]著
著者名ヨミ タカギ ヤスマサ
出版者 PARCOエンタテインメント事業局
出版年月 2002.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602051559596.6/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001493591
書誌種別 図書
著者名 高木 康政／[ほか]著
著者名ヨミ タカギ ヤスマサ
出版者 PARCOエンタテインメント事業局
出版年月 2002.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-89194-641-5
分類記号 596.65
書名 7人のパティシエ　　その発想の原点とケーキたち　　
書名ヨミ ナナニン ノ パティシエ
副書名 その発想の原点とケーキたち
副書名ヨミ ソノ ハッソウ ノ ゲンテン ト ケーキタチ
内容紹介 高木康正、山本光二、堀江新、桜井修一、中川二郎、佐藤均、寺井則彦ら日本を代表するパティシエが、スイーツを愛するすべての人へ贈る。彼らの夢や感性や仕事にかける情熱、ケーキを作るときの息遣いまでもが伝わる1冊。
著者紹介 1966年東京都生まれ。辻調理師専門学校フランス校卒業。「ル パティシエ タカギ」をオープン。コンクール・ガストロノミック・アルパジョン優勝、世界芸術杯特別賞受賞。
件名1 菓子



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。