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書誌情報

書名

ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅    

著者名 山本 尚子/文
著者名ヨミ ヤマモト ナオコ
出版者 同朋舎
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140598822596.6/ヤ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001465278
書誌種別 図書
著者名 山本 尚子/文
著者名ヨミ ヤマモト ナオコ
著者名 岩崎 麻由子/写真
著者名ヨミ イワサキ マユコ
出版者 同朋舎
出版年月 2002.2
ページ数 79p
大きさ 22cm
ISBN 4-8104-2740-4
分類記号 596.63
書名 ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅    
書名ヨミ ドイツ ノ マチ ノ オイシイ パン オ メグル タビ
内容紹介 ドイツ国内を東西南北に四つの都市を中心とした近郊の小さな町のパンをめぐる。風車小屋ベーカリーの窯焼きパン、古都リューベックの旧市街で見つけた虹色のパンなど。
著者紹介 1969年静岡県生まれ。米国リビエ大学卒業。お菓子の研究、執筆などを行う。
件名1 パン



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