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書名

ハナの山、里の暮らし　　水と木と、野にあるもの　　

著者名 ハナ・カーシュナー／著
著者名ヨミ ハナ カーシュナー
出版者 講談社
出版年月 2026.3

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1 東402641823291.43/ｶｼﾕ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001557722
書誌種別 図書
著者名 ハナ・カーシュナー／著
著者名ヨミ ハナ カーシュナー
著者名 沢田 眉香子／訳・翻案
著者名ヨミ サワダ ミカコ
出版者 講談社
出版年月 2026.3
ページ数 311p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-542638-8
分類記号 291.43
書名 ハナの山、里の暮らし　　水と木と、野にあるもの　　
書名ヨミ ハナ ノ ヤマ サト ノ クラシ
副書名 水と木と、野にあるもの
副書名ヨミ ミズ ト キ ト ノ ニ アル モノ
内容紹介 ニューヨークから加賀・山中温泉へ。アメリカ人女性ジャーナリストが出会い、体験した、里山の暮らしと食と工芸文化を抒情的に描き出したノンフィクション。「里山のレシピ」も収録。
著者紹介 自ら修復した山中温泉の古民家とNYブルックリンを行き来しながら、食、工芸、自然について取材・発信する。「ハナの山、里の暮らし」でグルマン世界料理本大賞受賞。
件名1 加賀市-紀行・案内記
原タイトル 原タイトル:Water,wood,and wild thingsの抄訳
賞の名称 グルマン世界料理本大賞
賞の回次 2022年



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