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書誌情報

書名

うまい旅　　笠原将弘のあちこち出張日記　　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 光文社
出版年月 2026.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512552977596.04/ｶｻﾊ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001540568
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 光文社
出版年月 2026.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-334-10854-0
分類記号 596.04
書名 うまい旅　　笠原将弘のあちこち出張日記　　
書名ヨミ ウマイ タビ
副書名 笠原将弘のあちこち出張日記
副書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ アチコチ シュッチョウ ニッキ
内容紹介 日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。
著者紹介 和食店「賛否両論」を開店。TVや雑誌などへの出演のほか、レシピ本も数多く出版。企業へのレシピ提供や商品監修も行う。著書に「笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい」など。
件名1 料理



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