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書誌情報

書名

ブドウ新品種をひらく　　育種・栽培・加工・販売の新展開　　

著者名 志村 富男／著
著者名ヨミ シムラ トミオ
出版者 創森社
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204389878625.61/ｼﾑﾗ/9新着本貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001531942
書誌種別 図書
著者名 志村 富男／著
著者名ヨミ シムラ トミオ
出版者 創森社
出版年月 2025.12
ページ数 161p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-377-6
分類記号 625.61
書名 ブドウ新品種をひらく　　育種・栽培・加工・販売の新展開　　
書名ヨミ ブドウ シンヒンシュ オ ヒラク
副書名 育種・栽培・加工・販売の新展開
副書名ヨミ イクシュ サイバイ カコウ ハンバイ ノ シンテンカイ
内容紹介 シャインマスカット系の次世代品種育成の牽引車的な存在であるブドウ育種家が、これまでのブドウの新品種作出、栽培技術開発、ワイナリー指導などの取り組みを紹介しながら、ブドウ栽培の醍醐味と可能性を探る。
著者紹介 山梨県生まれ。ブドウ育種家。(株)志村葡萄研究所会長。科学技術庁長官賞(創意工夫功労者)受賞、山梨県政功績者受章。名誉農学博士。
件名1 ぶどう(葡萄)



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