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書名

江口和明のだけじゃないシフォン　　17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン　　

著者名 江口 和明／著
著者名ヨミ エグチ カズアキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306291709596.65/ｴｸﾁ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001531507
書誌種別 図書
著者名 江口 和明／著
著者名ヨミ エグチ カズアキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-462730-1
分類記号 596.65
書名 江口和明のだけじゃないシフォン　　17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン　　
書名ヨミ エグチ カズアキ ノ ダケ ジャ ナイ シフォン
副書名 17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン
副書名ヨミ ジュウナナセンチメートル ノ シフォンガタ デ ツクル ゴクジョウ シフォン ケーキ ト オカシ パン
内容紹介 シフォンケーキ型で、シフォンじゃないお菓子も作ってみましょう! 定番シフォンケーキはもちろん、バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンなど、17cmのシフォン型を使った、さまざまなお菓子やパンを紹介します。
著者紹介 パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ、ショコラティエ。「とんでもないお菓子作り」で料理レシピ本お菓子部門大賞受賞。
件名1 菓子



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