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書誌情報

書名

ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　　簡単ミクニ流和洋中80品　　

著者名 三國 清三／著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10

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1 中802843383596/ﾐｸﾆ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001507806
書誌種別 図書
著者名 三國 清三／著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-460670-2
分類記号 596
書名 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　　簡単ミクニ流和洋中80品　　
書名ヨミ ザ シェフ ミクニ ノ キュウキョク カテイ オカズ
副書名 簡単ミクニ流和洋中80品
副書名ヨミ カンタン ミクニリュウ ワ ヨウ チュウ ハチジッピン
内容紹介 豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う! 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
件名1 料理



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