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書誌情報

書名

牛乳さえあれば　　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　　

著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001353348
書誌種別 図書
著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1379-0
分類記号 596.65
書名 牛乳さえあれば　　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　　
書名ヨミ ギュウニュウ サエ アレバ
副書名 ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55
副書名ヨミ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カンタン オイシイ スイーツ ゴジュウゴ
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。
件名1 菓子
件名2 牛乳



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