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書誌情報

書名

村上食堂　　家庭料理の「おいしい工夫」を教えます　　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 天夢人
出版年月 2023.12

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1 堺市駅141267096596/ﾑﾗｶ/9一般書貸出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1007001353331
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 天夢人
出版年月 2023.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-82268-8
分類記号 596
書名 村上食堂　　家庭料理の「おいしい工夫」を教えます　　
書名ヨミ ムラカミ ショクドウ
副書名 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
副書名ヨミ カテイ リョウリ ノ オイシイ クフウ オ オシエマス
内容紹介 チャーシュー、シーザーサラダ、小エビの南蛮漬け、ひき肉ピカタ、なすのみそ煮…。レンチン料理の第一人者・村上祥子が、50万点の家庭料理のレシピの中から68点を選りすぐり、詳しい手順写真とともに紹介します。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
件名1 料理



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