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書誌情報

書名

汁とめし　　和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯　　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.10

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1 青少年150446227596/ｶｻﾊ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001333987
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.10
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-455516-1
分類記号 596
書名 汁とめし　　和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯　　
書名ヨミ シル ト メシ
副書名 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯
副書名ヨミ ワショクヤ ガ オシエル ウマスギル イチジュウ イッパン
内容紹介 和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポイントを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。
件名1 汁物
件名2 米飯



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