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書名

一流シェフのレシピ大全　　本当においしく作れる永久保存の200品　　

出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512389974596/ｲﾁﾘ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001207455
書誌種別 図書
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.5
ページ数 351p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-22302-2
分類記号 596
書名 一流シェフのレシピ大全　　本当においしく作れる永久保存の200品　　
書名ヨミ イチリュウ シェフ ノ レシピ タイゼン
副書名 本当においしく作れる永久保存の200品
副書名ヨミ ホントウ ニ オイシク ツクレル エイキュウ ホゾン ノ ニヒャッピン
内容紹介 和食、天ぷら、フランス料理・洋食、イタリア料理、中国料理、韓国家庭料理、インド料理。14人の一流シェフたちが、プロの技を家庭に生かせるよう、ていねいに、そして簡単に、つくり方とコツを解説。
件名1 料理



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