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書誌情報

書名

醸造用ブドウ栽培の手引き　　品種・仕立て・管理作業　　

著者名 日本ブドウ・ワイン学会／監修
著者名ヨミ ニホン ブドウ ワイン ガッカイ
出版者 創森社
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114436827625.61/ｼﾖｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001206073
書誌種別 図書
著者名 日本ブドウ・ワイン学会／監修
著者名ヨミ ニホン ブドウ ワイン ガッカイ
出版者 創森社
出版年月 2022.4
ページ数 201p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-355-4
分類記号 625.61
書名 醸造用ブドウ栽培の手引き　　品種・仕立て・管理作業　　
書名ヨミ ジョウゾウヨウ ブドウ サイバイ ノ テビキ
副書名 品種・仕立て・管理作業
副書名ヨミ ヒンシュ シタテ カンリ サギョウ
内容紹介 醸造用ブドウの品種の特徴、栽培地の気象・立地条件、開園と植えつけ、整枝剪定と仕立て方、および生育と主な管理・作業、収穫・選果、生理障害・病虫害対策などを解説。ワイン消費と表示のルール・制度なども紹介する。
件名1 ぶどう(葡萄)
件名2 ぶどう酒



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