検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

「安全な食事」の教科書　　危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法　　

著者名 ジル=エリック・セラリーニ／著
著者名ヨミ ジル エリック セラリーニ
出版者 ユサブル
出版年月 2021.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306086166498.54/ｾﾗﾘ/9一般書貸出可点検中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001142634
書誌種別 図書
著者名 ジル=エリック・セラリーニ／著
著者名ヨミ ジル エリック セラリーニ
著者名 ジェローム・ドゥーズレ／著
著者名ヨミ ジェローム ドゥーズレ
著者名 田中 裕子／訳
著者名ヨミ タナカ ユウコ
出版者 ユサブル
出版年月 2021.7
ページ数 293p
大きさ 19cm
ISBN 4-909249-40-1
分類記号 498.54
書名 「安全な食事」の教科書　　危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法　　
書名ヨミ アンゼン ナ ショクジ ノ キョウカショ
副書名 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法
副書名ヨミ キケン ナ ショクヒン ガ アフレテ イル リユウ ト タダシイ ショク ト ケンコウ オ テ ニ イレル ホウホウ
内容紹介 遺伝子組み換え作物、農薬、食品添加物…。様々な有害物質が健康を害し、地球環境をむしばみつつある。正しい食を選び、真の健康を手にする方法を、世界的科学者と自然派フランス料理人が対話形式でわかりやすく教授する。
著者紹介 フランス人の生物学者。カン大学分子生物学教授。著書に「食卓の不都合な真実」など。
件名1 食品衛生
原タイトル 原タイトル:Poisons cachés ou plaisirs cuisinés



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。