蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
クリーンミート 培養肉が世界を変える
|
著者名 |
ポール・シャピロ/著
|
著者名ヨミ |
ポール シャピロ |
出版者 |
日経BP
|
出版年月 |
2020.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
美 原 | 512291030 | 648.2/シヤヒ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000995745 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ポール・シャピロ/著
|
著者名ヨミ |
ポール シャピロ |
著者名 |
鈴木 素子/訳
|
著者名ヨミ |
スズキ モトコ |
出版者 |
日経BP
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
364p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8222-8861-7 |
分類記号 |
648.2
|
書名 |
クリーンミート 培養肉が世界を変える |
書名ヨミ |
クリーン ミート |
副書名 |
培養肉が世界を変える |
副書名ヨミ |
バイヨウニク ガ セカイ オ カエル |
内容紹介 |
クリーンミートとは、細胞から人工培養でつくる食肉のこと。培養技術で肉をつくれば、動物を飼育して殺すよりも多くの資源を節減できる。細胞農業で畜産業を根本から改革しようと立ち上がった人々を描くノンフィクション。 |
著者紹介 |
TEDxの講演者にして、動物愛護の組織「Compassion Over Killing」の設立者。学術雑誌等のさまざまな媒体で動物に関する記事を多数発表している。 |
件名1 |
肉・肉製品
|
件名2 |
培養
|
原タイトル |
原タイトル:Clean meat |
内容細目
前のページへ