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書誌情報

書名

和菓子と日本茶　(和食文化ブックレット)　　　

著者名 藪 光生／著
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114166143383.81/ﾔﾌ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000787030
書誌種別 図書
著者名 藪 光生／著
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
著者名 中村 順行／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨリユキ
著者名 和食文化国民会議／監修
著者名ヨミ ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-7842-1914-8
分類記号 383.81
書名 和菓子と日本茶　(和食文化ブックレット)　　　
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ
叢書名 和食文化ブックレット
叢書巻次 9
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
件名1 和菓子
件名2 茶



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