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書誌情報

書名

図解食卓の薬効事典　(健康双書)　野菜・豆類・穀類50種　　

著者名 池上 文雄／著
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10

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1 堺市駅141104760498.58/ｲｹｶ/9一般書貸出可在庫  ○
2 西603094772498.58/ｲｹｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000772332
書誌種別 図書
著者名 池上 文雄／著
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10
ページ数 203p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-17104-8
分類記号 498.583
書名 図解食卓の薬効事典　(健康双書)　野菜・豆類・穀類50種　　
書名ヨミ ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン
副書名 野菜・豆類・穀類50種
副書名ヨミ ヤサイ マメルイ コクルイ ゴジッシュ
叢書名 健康双書
内容紹介 夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
著者紹介 1948年福島県生まれ。薬学博士取得(東京大学)。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。
件名1 蔬菜
件名2 豆類
件名3 穀物



内容細目

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