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内容紹介

イチジクは、トマトのような感覚で栽培できる手軽な果樹。イチジクの果実について、その生産の歴史と産地の様子を紹介し、栽培法、食べ方や料理法などを解説します。

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タイトルコード

1007000733277

書誌種別

図書

著者名

細見 彰洋／著

著者名ヨミ

ホソミ アキヒロ

出版者

創森社

出版年月

2017.5

ページ数

97p

大きさ

21cm

ISBN

4-88340-315-8

分類記号

625.62

書名

育てて楽しむイチジク 栽培・利用加工　　　　

書名ヨミ

ソダテテ タノシム イチジク サイバイ リヨウ カコウ

著者紹介

1958年兵庫県生まれ。神戸大学農学部修了。大阪府立環境農林水産総合研究所総括研究員、農学博士。

件名1

いちじく