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書誌情報

書名

味つけ冷凍レシピ　(エイムック)　長期保存OK!いろんな料理に使える!　　

著者名 森 洋子／[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5

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1 中802405621596/ﾓﾘ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000635767
書誌種別 図書
著者名 森 洋子／[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4039-4
分類記号 596
書名 味つけ冷凍レシピ　(エイムック)　長期保存OK!いろんな料理に使える!　　
書名ヨミ アジツケ レイトウ レシピ
副書名 長期保存OK!いろんな料理に使える!
副書名ヨミ チョウキ ホゾン オーケー イロンナ リョウリ ニ ツカエル
叢書名 エイムック
叢書巻次 3401
叢書名 ei cooking
内容紹介 「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルのつくりおき。選りすぐりの31種の味つけ冷凍と、手軽な82品のアレンジおかずを紹介します。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



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