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書誌情報

書名

マグロ大王木村清  ダメだと思った時が夜明け前  

著者名 木村 清/著
著者名ヨミ キムラ キヨシ
出版者 講談社
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 305738114673.97/キムラ/9書庫貸出可在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1007000624133
書誌種別 図書
著者名 木村 清/著
著者名ヨミ キムラ キヨシ
出版者 講談社
出版年月 2016.4
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-219465-5
分類記号 673.971
書名 マグロ大王木村清  ダメだと思った時が夜明け前  
書名ヨミ マグロ ダイオウ キムラ キヨシ
副書名 ダメだと思った時が夜明け前
副書名ヨミ ダメ ダ ト オモッタ トキ ガ ヨアケマエ
内容紹介 なぜ、売れるのか? なぜ、儲かるのか? 日本で一番安くてうまい、行列ができる寿司店として支持を得ている「すしざんまい」の社長が「商売の原点」を初めて明かす。
著者紹介 1952年千葉県生まれ。株式会社喜代村代表取締役社長。築地場外に日本初の年中無休24時間営業の寿司店「すしざんまい本店」を開店。
件名1 喜代村



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