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書誌情報

書名

店舗数日本一の和食ファミリーレストラン「さと」に学ぶ外食ビジネス勝ち残り戦略　　「和」の王道経営で世界を目指す!　　

著者名 SATO RESTAURANT SYSTEMS／編
著者名ヨミ サト レストラン システムズ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203782693L673.97/ﾃﾝﾎ/9大型本貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000558702
書誌種別 図書
著者名 SATO RESTAURANT SYSTEMS／編
著者名ヨミ サト レストラン システムズ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2015.9
ページ数 103p
大きさ 30cm
ISBN 4-344-97290-2
分類記号 673.971
書名 店舗数日本一の和食ファミリーレストラン「さと」に学ぶ外食ビジネス勝ち残り戦略　　「和」の王道経営で世界を目指す!　　
書名ヨミ テンポスウ ニホンイチ ノ ワショク ファミリー レストラン サト ニ マナブ ガイショク ビジネス カチノコリ センリャク
副書名 「和」の王道経営で世界を目指す!
副書名ヨミ ワ ノ オウドウ ケイエイ デ セカイ オ メザス
内容紹介 和食ファミリーレストランで日本一の店舗数を誇る「和食さと」を展開し海外進出も精力的に進めるサトレストランシステムズ。ヒットメニュー開発の視点や、外食ビジネスをリードする社内のプロフェッショナルたち等を紹介する。
件名1 サトレストランシステムズ株式会社



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