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書誌情報

書名

下味冷凍ワザあり便利帳　　ラクラク、おいしい!　　

著者名 池上 正子／著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6

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1 栂311353148596/ｲｹｶ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000538627
書誌種別 図書
著者名 池上 正子／著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-522-43357-7
分類記号 596
書名 下味冷凍ワザあり便利帳　　ラクラク、おいしい!　　
書名ヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ
副書名 ラクラク、おいしい!
副書名ヨミ ラクラク オイシイ
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



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