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書誌情報

書名

今日の食と農を考える　　　　

著者名 樫原 正澄／著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602984007612.1/ｶｼﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000521096
書誌種別 図書
著者名 樫原 正澄／著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
著者名 江尻 彰／著
著者名ヨミ エジリ アキラ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3
ページ数 284p
大きさ 21cm
ISBN 4-86369-393-7
分類記号 612.1
書名 今日の食と農を考える　　　　
書名ヨミ コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル
内容紹介 変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
著者紹介 1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。
件名1 日本-農業
件名2 食糧問題
件名3 食生活



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