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書誌情報
書名 |
人気店が教える小さなバルの絶品レシピSpecial! 家飲みも、おもてなしも。ササッとおいしい、リピート確実!
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著者名 |
花本 朗/著
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著者名ヨミ |
ハナモト アキラ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2014.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北 | 203688072 | 596/ニンキ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000469539 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
花本 朗/著
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著者名ヨミ |
ハナモト アキラ |
著者名 |
福本 智/著
|
著者名ヨミ |
フクモト サトシ |
著者名 |
高城 直弥/著
|
著者名ヨミ |
タカギ ナオヤ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-309-28470-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
人気店が教える小さなバルの絶品レシピSpecial! 家飲みも、おもてなしも。ササッとおいしい、リピート確実! |
書名ヨミ |
ニンキテン ガ オシエル チイサナ バル ノ ゼッピン レシピ スペシャル |
副書名 |
家飲みも、おもてなしも。ササッとおいしい、リピート確実! |
副書名ヨミ |
イエノミ モ オモテナシ モ ササッ ト オイシイ リピート カクジツ |
内容紹介 |
小さな店だからこそ、仕込みから提供まで、段取りよく行えるように考え抜かれているバルのレシピ。人気店の店主3人が、家庭でもつくれる絶品レシピを紹介する。2012年刊「人気店が教える小さなバルの絶品レシピ」の続編。 |
著者紹介 |
1975年福岡県生まれ。「vivo daily stand」入社。ソムリエ。 |
件名1 |
料理
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内容細目
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