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書誌情報

書名

「泡」つまみ　(講談社のお料理BOOK)　シャンパン&スパークリングワインのおとも　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203685383596/ｻｶﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000442257
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-299614-3
分類記号 596
書名 「泡」つまみ　(講談社のお料理BOOK)　シャンパン&スパークリングワインのおとも　　
書名ヨミ アワツマミ
副書名 シャンパン&スパークリングワインのおとも
副書名ヨミ シャンパン アンド スパークリング ワイン ノ オトモ
叢書名 講談社のお料理BOOK
内容紹介 かきのグラチネ、ホワイトアスパラガスのサラダ、厚切りステーキ、フルーツグラタン…。シャンパン&スパークリングワインがどんどん進む絶品47レシピを紹介します。料理との相性がよいお酒の種類も明記。
著者紹介 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で修業後独立。著書に「覚えたい!傑作サラダ」「そうだ!パスタにすればいいんだ!」など。
件名1 料理
件名2 シャンパン
件名3 ぶどう酒



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