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書誌情報

書名

SAMURAIレシピ　　BODY MAKE FOOD by “Chicken×Beans”　　

著者名 副島 モウ／[著]
著者名ヨミ ソエジマ モウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402021505596.3/ｿｴｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000439699
書誌種別 図書
著者名 副島 モウ／[著]
著者名ヨミ ソエジマ モウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.7
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-7661-2661-7
分類記号 596.3
書名 SAMURAIレシピ　　BODY MAKE FOOD by “Chicken×Beans”　　
書名ヨミ サムライ レシピ
副書名 BODY MAKE FOOD by “Chicken×Beans”
副書名ヨミ ボディー メイク フード バイ チキン ビーンズ
内容紹介 動物性タンパク質の鶏肉と、植物性タンパク質の豆類を、茹でて保存しておけば、肉体改造ができる料理が短時間でできる! ヒュー・ジャックマンの専属シェフが、低糖質で筋肉を維持しながら脂肪を落とすレシピを紹介する。
著者紹介 都内ホテル・レストランを経て、独立。撮影現場のケータリング、フードコーディネーションをするほか、調理専門学校にて調理講師を務める。2011年、鎌倉で立ち呑みビストロをオープン。
件名1 料理-肉
件名2 料理-野菜
件名3 鶏肉



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