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書誌情報

書名

減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング　　おかずのレパートリーが増える　　

著者名 服部 幸應／著
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401935465596/ﾊﾂﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000425504
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應／著
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-81886-3
分類記号 596
書名 減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング　　おかずのレパートリーが増える　　
書名ヨミ ゲンエン ナノニ オイシイ タレ ソース ドレッシング
副書名 おかずのレパートリーが増える
副書名ヨミ オカズ ノ レパートリー ガ フエル
内容紹介 市販品と比べておいしさはそのまま! 塩分は大幅カット! ごまだれ、青じそドレッシング、ミートソースなど、かんたんに作れて、体にやさしい72のたれ・ソース・ドレッシングと豊富な応用レシピを紹介します。
著者紹介 1945年生まれ。学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。健康大使。内閣府「食育推進評価専門委員会」座長。精力的に講演や各メディアでの食育啓蒙活動を行う。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース



内容細目

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