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書誌情報

書名

ライフスタイルとしての蕎麦屋　　自分らしい蕎麦屋の開き方　　

著者名 片倉 英統／著
著者名ヨミ カタクラ ヒデノリ
出版者 幹書房
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北113904502673.97/ｶﾀｸ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000396200
書誌種別 図書
著者名 片倉 英統／著
著者名ヨミ カタクラ ヒデノリ
出版者 幹書房
出版年月 2014.3
ページ数 301p
大きさ 19cm
ISBN 4-906799-35-0
分類記号 673.971
書名 ライフスタイルとしての蕎麦屋　　自分らしい蕎麦屋の開き方　　
書名ヨミ ライフ スタイル ト シテ ノ ソバヤ
副書名 自分らしい蕎麦屋の開き方
副書名ヨミ ジブンラシイ ソバヤ ノ ヒラキカタ
内容紹介 「蕎麦」をライフワークに、人生を託する良きパートナーとして選ぶ。そんなライフスタイルを描いている人に向けて、「蕎麦屋」という夢を実現するためにどんな事を考え、実際に動き出せばよいのかを実例を交えて書き記す。
件名1 飲食店
件名2 そば



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