検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て　　調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ　　

著者名 日沼 紀子／著
著者名ヨミ ヒヌマ ノリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802151647596/ﾋﾇﾏ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000390851
書誌種別 図書
著者名 日沼 紀子／著
著者名ヨミ ヒヌマ ノリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.2
ページ数 223p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-61425-9
分類記号 596
書名 スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て　　調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ　　
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ リョウリ ノ ハッソウ ト クミタテ
副書名 調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ
副書名ヨミ チョウゴウカ ガ テイアン スル アタラシイ ツカイカタ ト オリジナル レシピ
内容紹介 クミン、コリアンダー、バジル…。スパイス&ハーブの香りの特徴と使い方を解説し、おいしく使いこなすオリジナルレシピを紹介。ミックススパイス、スパイスペースト、ミックスカレー粉、スパイスハーブティーも収録。
著者紹介 スパイス調合家、スパイス料理家。顧客に合わせた商品・料理レシピの開発のほか、ワークショップ等でスパイス&ハーブを使った生活の楽しさを提案している。
件名1 料理
件名2 香辛料
件名3 ハーブ



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。