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書誌情報

書名

お客様従業員家族をノロウイルス食中毒・感染症からまもる!!　　その知識と対策　　

著者名 野田 衛／執筆
著者名ヨミ ノダ マモル
出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113894182L498.54/ﾉﾀ/9大型本貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000362507
書誌種別 図書
著者名 野田 衛／執筆
著者名ヨミ ノダ マモル
著者名 丸山 務／監修
著者名ヨミ マルヤマ ツトム
出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2013.11
ページ数 107p
大きさ 30cm
ISBN 4-88925-059-6
分類記号 498.54
書名 お客様従業員家族をノロウイルス食中毒・感染症からまもる!!　　その知識と対策　　
書名ヨミ オキャクサマ ジュウギョウイン カゾク オ ノロウイルス ショクチュウドク カンセンショウ カラ マモル
副書名 その知識と対策
副書名ヨミ ソノ チシキ ト タイサク
内容紹介 食品取扱い施設や集団施設のお客様や利用者をノロウイルス食中毒・感染症からまもるために、予防についての基本的な知識と具体的な対策を、図表やイラストを交えて分かりやすく解説。2013年開催の講演会内容を書籍化。
件名1 食中毒
件名2 ノロウイルス



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