蔵書情報
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書誌情報
書名 |
酢で美味しくなるいつものおかず (エイムック) すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開
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著者名 |
森 洋子/[著]
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著者名ヨミ |
モリ ヨウコ |
出版者 |
枻出版社
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出版年月 |
2013.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 113883482 | 596/モリ/9 | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
2 |
南 | 311249056 | 596/モリ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000328023 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
森 洋子/[著]
|
著者名ヨミ |
モリ ヨウコ |
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7779-2882-8 |
分類記号 |
596
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書名 |
酢で美味しくなるいつものおかず (エイムック) すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 |
書名ヨミ |
ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ |
副書名 |
すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 |
副書名ヨミ |
スグ ニ ツカエル ヒトサジ ノ マホウ オ ダイコウカイ |
叢書名 |
エイムック
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叢書巻次 |
2654 |
叢書名 |
ei cooking
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内容紹介 |
いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。 |
著者紹介 |
料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
酢
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内容細目
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