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書誌情報

書名

塩麴を使ったおいしいパンとお菓子　　手づくりパンがふっくらもっちり!“魔法”の和食材を使った簡単パンレシピ　　

著者名 森田 康行／著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150345148596.63/ﾓﾘﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
2 東401812979596.63/ﾓﾘﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
3 西602645293596.63/ﾓﾘﾀ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000232106
書誌種別 図書
著者名 森田 康行／著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-4431-5
分類記号 596.63
書名 塩麴を使ったおいしいパンとお菓子　　手づくりパンがふっくらもっちり!“魔法”の和食材を使った簡単パンレシピ　　
書名ヨミ シオコウジ オ ツカッタ オイシイ パン ト オカシ
副書名 手づくりパンがふっくらもっちり!“魔法”の和食材を使った簡単パンレシピ
副書名ヨミ テズクリ パン ガ フックラ モッチリ マホウ ノ ワショクザイ オ ツカッタ カンタン パン レシピ
内容紹介 甘味と塩味のバランスが絶妙な、塩麴を使ったパンとお菓子がいっぱい! レーズンパン、チーズフランス、黒豆ベーグル、ケーキパン、塩麴クッキーなど、さまざまなレシピを紹介します。
件名1 パン
件名2 菓子
件名3 麴かび



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