蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ごちそうマリネ お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。
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著者名 |
渡辺 麻紀/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2012.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 113733778 | 596/ワタナ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
東百舌 | 810673889 | 596/ワタナ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000210835 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
渡辺 麻紀/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2012.6 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-309-28322-7 |
分類記号 |
596
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書名 |
ごちそうマリネ お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。 |
書名ヨミ |
ゴチソウ マリネ |
副書名 |
お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。 |
副書名ヨミ |
オサケ ニモ ゴハン ニモ オモテナシ ニモ オモタセ ニモ |
内容紹介 |
材料を下ごしらえしてつけるだけ。キャベツとスモークサーモンのくるくるマリネ、えびの中華風マリネ、鶏肉のはちみつレモンマスタードマリネといった野菜、魚介、お肉のマリネを紹介する。 |
著者紹介 |
白百合女子大学仏文科卒業。料理家。料理教室L'espace Makiette主宰。料理教室でのレッスン、雑誌やテレビ、書籍などで活躍。著書に「キッシュ」「テリーヌ」など。 |
件名1 |
料理
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内容細目
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