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書誌情報

書名

はちみつ味噌のレシピ　(MARBLE BOOKS)　味つけがぴたりと決まる手作り調味料　　

著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.4

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1 北203503818596/ﾀﾝﾉ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000194752
書誌種別 図書
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.4
ページ数 93p
大きさ 25cm
ISBN 4-12-390334-9
分類記号 596
書名 はちみつ味噌のレシピ　(MARBLE BOOKS)　味つけがぴたりと決まる手作り調味料　　
書名ヨミ ハチミツ ミソ ノ レシピ
副書名 味つけがぴたりと決まる手作り調味料
副書名ヨミ アジツケ ガ ピタリ ト キマル テズクリ チョウミリョウ
叢書名 MARBLE BOOKS
叢書名 daily made
内容紹介 発酵調味料の「味噌」と自然な甘さと香りの「はちみつ」を合わせるだけで、安心、安全、経済的でおいしい調味料のできあがり! いつものおかずからアレンジ料理まで、はちみつ味噌を使ったおいしいレシピを紹介。
著者紹介 1973年生まれ。東京都出身。短大で栄養士の資格を取得。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを務めた後独立。フードスタイリスト。
件名1 料理
件名2 蜂蜜
件名3 味噌



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