蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!
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| 著者名 |
岡田 早苗/監修
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| 著者名ヨミ |
オカダ サナエ |
| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2012.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
青少年 | 150329258 | 596/ウマミ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1007000176622 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
岡田 早苗/監修
|
| 著者名ヨミ |
オカダ サナエ |
| 著者名 |
松生 恒夫/監修
|
| 著者名ヨミ |
マツイケ ツネオ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2012.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-405-09219-8 |
| 分類記号 |
596
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| 書名 |
うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く! |
| 書名ヨミ |
ウマミ タップリ ハッコウショク ゴハン |
| 副書名 |
コクがからだに効く! |
| 副書名ヨミ |
コク ガ カラダ ニ キク |
| 内容紹介 |
みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク&うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。 |
| 件名1 |
料理
|
| 件名2 |
発酵食品
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内容細目
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