検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

クスクスの謎　(平凡社新書)　人と人をつなげる粒パスタの魅力　　

著者名 にむら じゅんこ／著
著者名ヨミ ニムラ ジュンコ
出版者 平凡社
出版年月 2012.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511616328M383.8/ﾆﾑﾗ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000160721
書誌種別 図書
著者名 にむら じゅんこ／著
著者名ヨミ ニムラ ジュンコ
出版者 平凡社
出版年月 2012.1
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 4-582-85623-1
分類記号 383.8
書名 クスクスの謎　(平凡社新書)　人と人をつなげる粒パスタの魅力　　
書名ヨミ クスクス ノ ナゾ
副書名 人と人をつなげる粒パスタの魅力
副書名ヨミ ヒト ト ヒト オ ツナゲル ツブパスタ ノ ミリョク
叢書名 平凡社新書
叢書巻次 623
内容紹介 フランス、モロッコ、ブラジル…。人の移動とともに国境を軽々と越え、土地の伝統に融け込む「食のなかの食」となり、人々を魅了し続けてきたクスクス。世界中で愛される粒パスタの魅力に迫る。
著者紹介 東京大学大学院総合文化研究科博士課程にて比較文化を専攻。専門フィールドは東アジア・フランス語圏近代文化。ライター・翻訳家。著書に「「ねこ式」フランス語会話」など。
件名1 パスタ



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。