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書名

南風食堂のホールクッキング!　(MARBLE BOOKS)　野菜・肉・魚料理からハーブ・スパイス、発酵や酵素のちからの料理まで。68のヴァイタルレシピ　　

著者名 天野 祐子／写真
著者名ヨミ アマノ ユウコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2011.12

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1 中801997917596/ﾅﾝﾌ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000153395
書誌種別 図書
著者名 天野 祐子／写真
著者名ヨミ アマノ ユウコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2011.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-12-390319-6
分類記号 596
書名 南風食堂のホールクッキング!　(MARBLE BOOKS)　野菜・肉・魚料理からハーブ・スパイス、発酵や酵素のちからの料理まで。68のヴァイタルレシピ　　
書名ヨミ ナンプウ ショクドウ ノ ホール クッキング
副書名 野菜・肉・魚料理からハーブ・スパイス、発酵や酵素のちからの料理まで。68のヴァイタルレシピ
副書名ヨミ ヤサイ ニク サカナリョウリ カラ ハーブ スパイス ハッコウ ヤ コウソ ノ チカラ ノ リョウリ マデ ロクジュウハチ ノ ヴァイタル レシピ
叢書名 MARBLE BOOKS
内容紹介 大地や太陽、海、山といった自然のちから、発酵や熟成させたりする時間のちから、料理をおいしくする人のちから…。さまざまな「ちから」を活かした南風流料理のレシピやアイデアを紹介する。
件名1 料理



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