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書誌情報

書名

しょうゆマジック新・秘伝たれ28　　毎日使える!超カンタン混ぜるだけ　　

著者名 しょうゆマジック編集部／編
著者名ヨミ ショウユ マジック ヘンシュウブ
出版者 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114149537596/ｼﾖｳ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000128255
書誌種別 図書
著者名 しょうゆマジック編集部／編
著者名ヨミ ショウユ マジック ヘンシュウブ
著者名 ヤマサ醬油／編
著者名ヨミ ヤマサ ショウユ
著者名 野崎 洋光／監修
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8030-0279-9
分類記号 596
書名 しょうゆマジック新・秘伝たれ28　　毎日使える!超カンタン混ぜるだけ　　
書名ヨミ ショウユ マジック シン ヒデン タレ ニジュウハチ
副書名 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ
副書名ヨミ マイニチ ツカエル チョウカンタン マゼル ダケ
内容紹介 わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
件名1 料理
件名2 醬油



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