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書誌情報

書名

ウーピーパイ!　　N.Y.発クリームサンドの人気スイーツ　　

著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140804550596.65/ﾔﾅｾ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000121254
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8
ページ数 63p
大きさ 25cm
ISBN 4-309-28274-9
分類記号 596.65
書名 ウーピーパイ!　　N.Y.発クリームサンドの人気スイーツ　　
書名ヨミ ウーピー パイ
副書名 N.Y.発クリームサンドの人気スイーツ
副書名ヨミ ニューヨークハツ クリーム サンド ノ ニンキ スイーツ
内容紹介 ソフトクッキーに、いろんなクリームをサンドして楽しむお菓子「ウーピーパイ」。おいしくて見た目もキュートで、プレゼントにもぴったりなウーピーパイの作り方をやさしく紹介。
著者紹介 1963年生まれ。フードコーディネーター。渡仏し、リッツ・エスコフィエ・ディプロムを取得。帰国後に独立し、広告、雑誌、企業メニューの開発などで活躍する一方、お菓子・料理教室を主宰。
件名1 菓子



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