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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

おかみさん食堂　　普段使いのおもてなし100品　　

著者名 井出 美香／著
著者名ヨミ イデ ミカ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 人権701394413596/ｲ/8一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511516692596/ｲ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000098938
書誌種別 図書
著者名 井出 美香／著
著者名ヨミ イデ ミカ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2011.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7973-6188-9
分類記号 596
書名 おかみさん食堂　　普段使いのおもてなし100品　　
書名ヨミ オカミサン ショクドウ
副書名 普段使いのおもてなし100品
副書名ヨミ フダンズカイ ノ オモテナシ ヒャッピン
内容紹介 食べる人にっこり、作った人にんまり! 人気ブログ『寿司屋のおかみさん小話』発のレシピ集。寿司屋の秘伝メニュー、2ステップでできる粋な一品、人生のイベントを彩る創作寿司など、おもてなしの心が伝わる料理が満載。
著者紹介 北海道生まれ。寿司職人の妻。ブログ『寿司屋のおかみさん小話』を開設。ミツカンのウェブサイトや印刷媒体などに寿司レシピを提供、札幌中小企業支援アドバイザーを務める。
件名1 料理



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