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書誌情報

書名

おいしい七変化小麦粉　　　　

著者名 冷水 希三子／著
著者名ヨミ ヒヤミズ キミコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西410976922596.3/ﾋ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000599814
書誌種別 図書
著者名 冷水 希三子／著
著者名ヨミ ヒヤミズ キミコ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2010.11
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-87435-342-4
分類記号 596.3
書名 おいしい七変化小麦粉　　　　
書名ヨミ オイシイ シチヘンゲ コムギコ
内容紹介 煮て、焼いて、茹でて、揚げて…。台所の小麦粉がおいしい料理に七変化! ローズマリーとバナナのケーキ、モーニングシリアル、香り野菜のチヂミ、きのこのニョッキなど、小麦粉レシピをたっぷり紹介。
著者紹介 1974年生まれ。レストランやカフェの勤務を経て、フードコーディネーターの仕事を始める。雑誌や広告でのレシピ提案からスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室など幅広く活躍。
件名1 料理
件名2 小麦粉



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