蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おかあさんの思い出ごはん 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
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著者名 |
フジテレビ商品研究所/編
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著者名ヨミ |
フジ テレビ ショウヒン ケンキュウジョ |
出版者 |
亜紀書房
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出版年月 |
2010.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 801934274 | 596/オ/8 | 書庫 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000594681 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
フジテレビ商品研究所/編
|
著者名ヨミ |
フジ テレビ ショウヒン ケンキュウジョ |
出版者 |
亜紀書房
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7505-1019-4 |
分類記号 |
596
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書名 |
おかあさんの思い出ごはん 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味 |
書名ヨミ |
オカアサン ノ オモイデ ゴハン |
副書名 |
人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味 |
副書名ヨミ |
ニンキ リョウリニンタチ ガ ツクッタ ワスレラレナイ アノ アジ コノ アジ |
内容紹介 |
中華の達人は「車麩の卵とじ」に思いを馳せ、イタリアンシェフが「とろろ汁」に目を閉じる…。料理で多くの人を喜ばせ、感動させている30人の料理人が、「おかあさんの味」を、その思い出とともに紹介する。 |
件名1 |
料理
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内容細目
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