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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

からだにおいしい魚の便利帳　　　　

著者名 藤原 昌高／著
著者名ヨミ フジワラ マサタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2010.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141141382498.58/ﾌｼﾜ/9一般書貸出可在庫  ○
2 南305373532498.52/ﾌｼﾜ/9一般書貸出可貸出中  ×
3 東411077647498.58/ﾌｼﾜ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000550903
書誌種別 図書
著者名 藤原 昌高／著
著者名ヨミ フジワラ マサタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2010.6
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-03387-3
分類記号 498.583
書名 からだにおいしい魚の便利帳　　　　
書名ヨミ カラダ ニ オイシイ ウオ ノ ベンリチョウ
内容紹介 日本人の嗜好や体に合った食材である魚を幅広い視点からとらえ、基礎知識から奥深い魅力までを紹介。魚介類の基礎データや、簡単でおすすめのレシピ、産地・旬情報、下処理の方法などを収録する。
著者紹介 徳島生まれ。ウェブサイト『ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑』主宰。島根県水産アドバイザー。
件名1 魚類
件名2 料理-魚
件名3 健康法



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