蔵書情報
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書誌情報
書名 |
おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子 カロリー控えめでヘルシーな
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著者名 |
高橋 典子/著
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著者名ヨミ |
タカハシ ノリコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
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出版年月 |
2010.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中 | 801855354 | 596.6/タ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000545348 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高橋 典子/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ ノリコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2010.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21112-8 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子 カロリー控えめでヘルシーな |
書名ヨミ |
オカラ トウフ トウニュウ ヤサイ ノ オカシ |
副書名 |
カロリー控えめでヘルシーな |
副書名ヨミ |
カロリー ヒカエメ デ ヘルシー ナ |
内容紹介 |
おからを使ったケーキやクッキー、豆腐のキャラメルババロワ、白みそのマフィンなど、おいしくて体にやさしいデザートを紹介。ジンジャースフレ、ごぼうのオランジェットといった野菜を使ったレシピも収録。 |
著者紹介 |
慶応義塾大学法学部法律学科卒業。ロンドン、ニューヨークで各国料理とワイン、テーブルセッティングの勉強をする。2002年から料理教室を主宰。 |
件名1 |
菓子
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件名2 |
だいず(大豆)
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件名3 |
料理-野菜
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内容細目
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