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書誌情報

書名

ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり　(MARBLE BOOKS)　　　

著者名 鈴木 方子／著
著者名ヨミ スズキ マサコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602524092596/ｽ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000513140
書誌種別 図書
著者名 鈴木 方子／著
著者名ヨミ スズキ マサコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.1
ページ数 106p
大きさ 22cm
ISBN 4-12-390249-6
分類記号 596
書名 ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり　(MARBLE BOOKS)　　　
書名ヨミ ラ ベル コンフィチュール マサコ ノ クダモノ オ タベル ジャムズクリ
叢書名 MARBLE BOOKS
叢書名 daily made
内容紹介 ごろんと大きなあんず、甘酸っぱい黒ぶどう…。北海道にある話題のジャム屋さんの「果実を食べるジャム」の作り方を紹介します。ジャムを使ったデザートや料理のレシピも掲載。
著者紹介 1975年生まれ。北海道出身。フランスにてジャム作りの師匠クリスティーヌ・フェルベールに学ぶ。北海道真狩村でジャム専門店「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ」をはじめる。
件名1 ジャム



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